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BTS Métiers du Végétal : alimentation, ornement et environnement

Objectifs professionnels

Le BTS Métiers du Végétal forme aux compétences essentielles dans la production et la gestion de différentes cultures : maraîchage, fruits, légumes, végétaux d’ornement (fleurs et feuillages coupés, plantes en pot ou à massif, bulbes, arbres et arbustes), jeunes plants (pépinières ornementales, plants fruitiers et maraîchers), semences, ainsi que plantes à parfum, aromatiques, médicinales et condimentaires.

RNCP 36773
Certificateur : Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire

Les inscriptions en BTS se font directement sur la plateforme Parcoursup

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Description

Programme

ANNÉE 1 – SEMESTRE 1 :

  • UE 1.1 : Exprimer son avis dans un débat de société en expliquant les enjeux
  • UE 1.2 : Concevoir et organiser un système de culture végétale spécialisée

SEMESTRE 2 :

  • UE 2.1 : Piloter des équipes et
    appliquer la démarche QSE dans une entreprise de végétal spécialisé
  • UE 2.2 : Maîtriser la cohérence du système de production pour relever les défis sociétaux
  • UE 2.3 : Conduire et coordonner les itinéraires techniques dans un système de culture spécialisée

ANNÉE 2 – SEMESTRE 3 :

  • UE 3.1 : Entreprendre, saisir les
    opportunités territoriales et
    communiquer en anglais
  • UE 3.2 : Evaluer les performances du
    système de culture et de son milieu
  • UE 3.3 : Piloter un projet pour décliner
    un plan d’actions en faveur du
    changement technique
  • UE 3.4 : Mesurer et partager la
    durabilité du système de production

SEMESTRE 4 : CONSEILLER

  • UE 4.1 : Conception et accompagnement d’un projet
    stratégique d’entreprise agricole
  • UE 4.2 : Insertion professionnelle et management des ressources

ENSEIGNEMENTS À INITIATIVE LOCALE (EIL)

Étude de la faisabilité de la transformation d’un ou plusieurs produits horticoles en vue de leur commercialisation dans un contexte défini.

Débouchés et poursuites d'études

Poursuites d'études
  • Ecoles d’ingénieurs dans les domaines du végétal, de la protection des cultures, de l’agronomie, du commerce et de la gestion
  • Formations spécialisées : parcours en lien avec l’installation agricole

Vie active : 61%

Bac +3/+4 : 31%

Ingénieur : 2%

Débouchés professionnels
  • Responsable de culture en maraîchage (bio ou conventionnel), en pépinière, en
    floriculture ou en arboriculture
  • Technicien conseil au sein d’entreprises de production, de coopératives ou d’instituts techniques
  • Technicien d’expérimentation
  • Technico-commercial en jardinerie ou dans le secteur de l’agro-fourniture

Et aussi :

  • Création d’entreprise : maraîcher bio, horticulteur, pépiniériste…

stages

12 à 16 semaines de stage, dont 10 à réaliser sur le temps scolaire

Lieux possibles :

  • Exploitations maraîchères, fruitières, arboricoles ou pépinières
  • Structures d’expérimentation, de création variétale, de sélection ou de conseil dans le domaine de la production végétale spécialisée
  • Jardineries

POURQUOI NOUS CHOISIR

Apprendre par la pratique

  • Maîtriser les gestes techniques : semis, bouturage, taille, greffage, piégeage biologique,culture in vitro, utilisation d’outils manuels et motorisés
  • Conduire des cultures conventionnelles et biologiques : permaculture, maraîchage, pépinière, arboriculture, floriculture…
  • Reconnaître et connaître les plantes : usages alimentaires, ornementaux et environnementaux
  • Produire de manière durable : adopter des pratiques respectueuses de l’environnement et chercher des solutions écologiques.Utiliser des outils de planification pour organiser les cultures

Un lien fort avec le monde professionnel

  • Travail en équipe
  • Découverte d’entreprises variées : de la petite structure aux exploitations high-tech (France, Belgique, Pays-Bas), participation à des salons professionnels (ex. : SIVAL),
    voyages d’études (Pays-Bas, bassin angevin)
  • Stages en exploitation, centre d’expérimentation ou de création variétale
  • Initiation à l’usage de logiciels professionnels et outils numériques du secteur


Aide à l’insertion professionnelle

  • Stage dating et simulations d’entretiens d’embauche
  • Semaine interfilière : échanges entre filières et partage d’expériences
  • Sensibilisation à la santé et à la sécurité au travail

Le BTS Métiers du Végétal m’a permis de découvrir concrètement le monde du végétal grâce aux travaux pratiques, aux visites d’entreprises et aux projets menés sur le terrain.

On y apprend véritablement le métier en comprenant les plantes et leur environnement. C’est une formation vivante, concrète et tournée vers l’avenir.

Julie

étudiante en BTS Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement