MAGASIN DES PRODUCTEURS

Le magasin des producteurs de l’Institut de Genech propose à la vente des produits de l’exploitation de l’école, mais aussi un ensemble de produits du terroir, en lien avec les professionnels de la Pévèle.

Il a été repensé en 2018 pour répondre aux besoins pédagogiques, aux normes sanitaires et d’accessibilité et aux attentes de la clientèle. Il est une parfaite illustration de ce que peut être un point de vente directe agricole.

Bac Pro Commerce

A quoi sert-il ?

Le magasin a plusieurs objectifs. Il permet d’écouler les productions de l’école et met en pratique l’apprentissage de la vente, pour tous les élèves de la filière « Commerce ».

Les apprentis fleuristes décorent régulièrement le magasin et mettent leurs compositions à la vente.

Les élèves en filière professionnelle « Commerce » s’exercent à la gestion commercial, au marketing, à la négociation, au conseil client, à la publicité… Chaque semaine, des groupes d’élèves se relaient entre l’approvisionnement, la mise en place, le suivi des marchandises et la vente. La nouvelle jardinerie attenante est également un support pour les élèves de bac pro commerce, option vente en jardinerie, afin de permettre de vendre nos productions florales, ainsi que des produits et accessoires de plantation.

Les élèves de la classe ULIS (Unité Localisée d’Inclusion Scolaire) viennent au magasin pour mettre en place le « projet Cabas ». Ils préparent et vendent des cabas constitués des fruits et légumes produits à l’Institut, destinés à l’ensemble du personnel.

Qu’est-ce qu’on y trouve ?

Les clients du magasin sont habitués à trouver chaque semaine, des fruits et légumes de saison produits par l’école (issus de l’agriculture raisonnée et de l’agriculture biologique) et du jus de pommes de l’Institut de Genech. On peut également acheter des fleurs coupées ou des compositions.

L’offre est complétée par différents produits, toujours locaux. Près de 30 fournisseurs du territoire proposent leurs produits pour maintenir une diversité de produits : crèmerie, épicerie, confiserie, bières, conserves ou produits de bien-être.

Selon les moments de l’année, des tunnels de vente sont accessibles: des chrysanthèmes en novembre, des jacinthes en décembre, et de quoi faire fleurir jardinières, talus et potagers au printemps.

Horaires d’ouverture

Information du lundi 23 mars 2020 – Nouveaux horaires jusqu’à nouvel ordre.

En cette période particulière de confinement, le magasin reste ouvert avec des horaires aménagés :

  • Le mercredi de 14h à 17h30
  • Le jeudi de 14h à 17h30
  • Le vendredi de 14h à 17h30

Tous les produits de la gamme habituelle restent disponibles.

Possibilité de prise de commandes par téléphone en appelant au 03.20.84.54.12 aux horaires d’ouverture du magasin.

+ 30

FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON

+ 100

clients par semaine

+30

producteurs de la région proposent leurs produits

600m²

de tunnels de vente