Diversification et transformation

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Diversification et transformation en STAV

Illustration de leurs cours de Technologie Alimentaire et d’Economie, les élèves de première et terminale STAV ont été accueillis au Panier Vert, à  Frelinghien.

Ils ont pu découvrir l’histoire et le fonctionnement de cette coopérative de producteurs et visiter l’atelier de transformation ainsi que leur magasin de vente. Un bel exemple de diversification et de valorisation des circuits courts.